Ook op het menu: een vleugje Frankrijk

Tijdens Masterpiece draait het niet alleen om de muziek van de Symfonie fantastique van Hector Berlioz. Ook in het eten komt de Franse sfeer van het festival terug.

Franse klassiekers

Bij de foodstand vind je verschillende gerechten die aansluiten bij het thema. Zo is er Franse uiensoep met een kaascrouton en zijn er twee soorten quiche. Je kunt kiezen voor een variant met brie en Breydel-buikspek, of voor een vegetarische quiche met geitenkaas, spinazie, tomaat en pijnboompitten.

Om te delen of te borrelen

Ook voor wie iets wil delen of borrelen is er genoeg keuze. Op het menu staan onder meer een kaasplankje met vijf soorten kaas, druiven, crackers en chutney, en een charcuterieplankje met verschillende vleeswaren, augurk, mosterd en brood. Daarnaast zijn er gefrituurde camembertbites met Franse uiencompote en mosterd.

Iets zoets

De Franse lijn loopt ook door in het zoete aanbod. Bij de koffie worden madeleines geserveerd en daarnaast zijn er macarons en Paris-Brest, een klassiek Frans gebak van krokant soezendeeg met vulling.

Franse wijnen en een verrassingsmenu

Ook verzorgt wijnlokaal Barrel een wijnbar met een prachtige collectie Franse wijnen.

Wie uitgebreider wil eten, kan terecht in restaurant The Mix. Daar wordt voorafgaand aan Masterpiece een verrassingsmenu geserveerd dat helemaal in het teken staat van de Franse keuken.