Dineren bij MUZE

WELKOM BIJ RESTAURANT MUZE

In restaurant MUZE kom je in een sfeervolle ambiance in de stemming voor het concert. We serveren hier naar keuze een drie- of viergangen diner met klassieke gerechten die op eigentijdse wijze worden gepresenteerd. We werken met een kleine menukaart die regelmatig wisselt en serveren streekgebonden producten die passen bij het seizoen. Met de combinatie van lekker uit eten en je concertbezoek in De Oosterpoort heb je alle tijd om te genieten van een complete avond uit. We hopen je te mogen ontvangen en kijken uit naar je komst.

Menukaart

Voorgerecht

Tartaar van tomaat

panna cotta | bouillon | parmezaan | basilicum

Huisgerookte heilbot

aardpeer | zeekraal | kreeft | dille

Soep

Dashi Bouillon

noedels | enoki | bosui | shiitake | koriander | rode peper

Hoofdgerecht

Fregola (geroosterde pasta uit Sicilië)

gerookte mozzarella | 63 graden eitje | truffelolie | kruidensla

Parelhoen

rendang van spitskool | sticky rijst | sojasaus | baharet

Nagerecht

Crème Brûlée met roze peper

roomijs | 5 spices | vanille crème

Koffie met een friandises

Bijpassend wijnarrangement

3 x hele glazen €18

3 x halve glazen €12

3 gangen € 35
4 gangen € 39

  • Heb je een allergie? Vertel het ons!
  • Vegetarisch
  • Vegan

Selecteer de datum van jouw event

Kijk hieronder bij welke events MUZE open is en reserveer een tafel. Specifieke (dieet)wensen kun je op de avond zelf in het restaurant aangeven. Kom je er online niet uit? Bel dan naar het restaurant: 050-3680236 (ma t/m vr vanaf 11 uur en za + zo na 15 uur).

*Mogelijk is restaurant The Mix geopend tijdens jouw bezoek.